Bolo de Bolacha de Chocolate- cooking

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Ingredientes

- 1L de leite

- 1 lata de leite condensado

- 6 gemas

- 3 colheres de sopa de farinha maizena

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó

- 7 colheres de sopa de açúcar

- 1 pitada de sal fino

- 400g de bolachas tipo maria

- 3 dl de café pronto

Preparação:

Para o creme, misturar todos os ingredientes com uma vara de arames, excepto as bolachas e o café.

Levar ao lume, mexendo sempre até ferver. Deixar arrefecer.

Colocar um aro sobre um prato. No fundo, dispor um pouco de creme.

Passar as bolachas pelo café e colocar dentro do aro. Colocar um pouco de creme a cobrir as bolachas, dispor mais uma camada de bolachas passadas por café, e assim sucessivamente até terminar as bolachas.

Barrar o bolo com o restante creme e levar ao frio.

Depois de desenformar, decorar com bolachas partidas e raspas de chocolate.