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quarta-feira, 30 de março de 2016

Podemos comer de tudo, nada é proibido, apenas saiba, dosar...

Encontrado em Miname Painless

Carne vermelha: 100gramas excluindo os dedos das mãos. 

Peixe branco: ótimas fontes de selênio.
 Auxilia na manutenção da imunidade e vitalidade dos cabelos e unhas.

Salada: pode encher as duas palmas das mãos — 

Vegetais: recomendação de 80gramas diárias, mas por serem pesados devem ser consumidos de acordo com o tamanho do seu punho.


Macarrão: a porção ideal deve ser do tamanho do seu punho (serve para arroz).
Grãos e nozes: uma quantidade que caiba na palma da mão.

Batata: quantidade correta para ingestão de carboidratos é em torno de 200 calorias; homens podem abusar um pouco mais e consumir 250 calorias.

Peixes oleosos: Cavala, salmão e sardinha são peixes oleosos e assim como a carne vermelha não devem ultrapassar tamanho da palma da mão (excluindo os dedos).


Gorduras e chocolates: Qualquer coisa gordurosa que contenha manteiga, margarina e óleo não deve ser consumida acima da medida de um polegar, indo da base até a ponta. Um pedaço de chocolate respeitar o dedo indicador.
Queijo e bolo: dois dedões para comer o queijo e o bolo dois dedos indicadores conforme a foto.

Frutas: ideal para consumo no dia a dia é 80g, o que cabe em um punhado.

domingo, 11 de outubro de 2015

UM ASSADO SAUDÁVEL! cooking

CONTEÚDO DO FACEBOOK.... A Dieta no Blog


Jantar de hoje, berinjela, abobrinha e tomate assados! Rápido e simples de preparar, corte rodelas de1 abobrinha verde, 1 berinjela e 2 tomates (usei o saladete), unte o refratário com azeite e acomode as rodelas intercalando-as (berinjela, abobrinha e tomate, berinjela... ), misture 2 colheres de azeite com 1/2 pitada de sal e pincele as rodelas, salpique orégano e leve ao forno a 180 graus por 20 min, retire do forno e salpique queijo branco ralado e volte ao forno por mais 10 min (até começar a dourar). Sirva com ervas frescas da sua preferência (usei manjericão). Pronto!

terça-feira, 20 de novembro de 2012

Maçãs e peras na calda de gelatina - cooking



Como comer fruta, sem ter preguiça de descascar?
Preparar com antecedência pode ser a melhor saída!
Todo mundo já tá careca de saber que o ideal como sobremesa são frutas diversas.
Aprendi essa aqui com a Christina, uma amiga muito querida, que me deu todos os truques dessa fácil-delícia.

Assim, ó:
Levei ferver numa panela de pressão 2 copos de água com 1 pedacinho de canela em pau e 5 cravos da índia. Então, juntei 2 pacotinhos de gelatina de framboesa (mas poderia ser de outro sabor) e deixei que dissolvessem bem.
Então juntei mais 1 copo de água fria e deixei que esfriasse um pouco.
Enquanto isso, descasquei 4 maçãs e 2 peras firmes, parti ao meio e retirei os miolos.
Coloquei todas as frutas dentro da panela já morna, fechei com sua tampa, dei uma chacoalhada e deixei descansar por 12 horas.
Após esse tempo, coloquei o pino na tampa da panela, liguei o fogo e esperei escutar pelo chiado da pressão. Assim que começou o barulho, marquei exatos 3 minutos e desliguei a chama.
Esperei 40 minutos para abrir a panela.
Passei para uma tigela funda, levei à geladeira e servi na refeição seguinte.
Leve, saboroso e sem peso na consciência ao comer. Afinal tudo é fruta e gelatina...

Dicas:
1. Você pode substituir a gelatina normal pela diet; dá na mesma enão contém açúcar, né?
2. Essa sobremesa pode ser preparada pela manhã e ser finalizada à noite, que fui o que eu fiz. Ou você prepara à noite e termina no almoço...
3. As frutas devem estar bem firmes.
4. Não deixe que passem os 40 minutos finais para abrir a panela, senão as frutas amolecem demais.


terça-feira, 20 de setembro de 2011

SUCO PARA EMAGRECER? light

Troque o garfo pelo copo: conheça os segredos da nova dieta que desintoxica o organismo, limpa por dentro e embeleza por fora

Suco esperto

212 calorias
Energético e refrescante.

Ingredientes:
- 2 peras
- 250 g de abacaxi
- ½ lima sem casca

Modo de preparo:
Extraia o suco de todos os ingredientes e sirva com cubos de gelo. 

Submarino amarelo

144 calorias
Diurético e moderador de apetite.

Ingredientes:
- 100 g de salsão
- 100 g de erva-doce
- 75 g de abacaxi

Modo de preparo:
O suco de todos os ingredientes deve ser retirado ao máximo. Depois, sirva geladinho.

Expresso verde

230 calorias
Superdesintoxicante, estimula o fígado e protege contra doenças.

Ingredientes:
- 150 g de brócolis
- 2 maçãs médias
- 150 de espinafre

Modo de preparo:
Alterne o espinafre com o brócolis e as maçãs, para garantir que seu aparelho não fique entupido com as folhas. Extraia o suco de todos os ingredientes. Esse suco tem um sabor forte. Por isso, você pode bater com alguns cubos de gelo, se desejar. Isso vai deixá-lo com um sabor mais agradável.

Vitamina do tigre


135 calorias
Digestivo e desintoxicante

Ingredientes:
- 1 laranja
- ½ limão
- 1 mamão papaia médio
- 1 maracujá

Modo de preparo:
Esprema a laranja e o limão. Corte o mamão ao meio e retire as sementes. Bata a polpa no liquidificador, com o suco e as sementes do maracujá. Junte o suco da laranja e do limão e dois cubos de gelo. Sirva imediatamente. Experimente trocar o mamão papaia por manga, para variar o sabor.
 
 
 

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Milk Shake Light de Banana e Manga com menos de 200 calorias (COOKING)

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Por ser nutritivo e rápido de fazer, é ideal para quem não tem muito tempo para preparar o café da manhã.
Ingredientes da Receita:
Para 2 pessoas
• 1/2 manga madura
• 1 banana pequena e madura, em rodelas
• 150 ml de leite semidesnatado
• 120 ml de suco de laranja
• 2 colheres de chá de suco de limão
• 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa cheias de sorvete de creme light
• folhas de hortelã para decorar (opcional)
• Tempo de preparo: 5 minutos
Modo de Preparo:
1. Descasque a manga e separe a polpa do caroço. Coloque a polpa no liquidificador com a banana.
2. Acrescente o leite, o suco de laranja, o suco de limão, o açúcar e o sorvete, e bata em velocidade máxima por aproximadamente 30 segundos, ou até que esteja homogêneo e espumante.
3. Sirva imediatamente em copos, decorando com folhas de hortelã, se desejar.
Dicas e sugestões:
• Use leite desnatado em vez de semidesnatado; o leite desnatado contém apenas 0,1% de gordura, em comparação aos 3,9% do integral e ao 1,6% do semidesnatado, mas apresenta índices semelhantes de vitaminas e sais minerais.


• As pessoas que não consomem laticínios ou têm intolerância à lactose (o açúcar do leite) podem substituir o leite de vaca e o sorvete por 300 ml de leite de soja, ou usar 240 ml de leite de soja com 2 colheres de sopa cheias de sorvete de soja.

• Para um milk-shake rico em fibras, use 115 g de ameixas secas sem caroço no lugar da manga.
• O leite é uma fonte excelente de vários nutrientes importantes: proteínas, cálcio e fósforo (essenciais para ossos e dentes fortes) e muitas vitaminas do complexo B, particularmente B1, B2, B6 e B12.



quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Sucos: nutritivos e refrescantes com valor calórico! (COOKING)


Com a chegada do calor geralmente as pessoas aumentam o consumo de líquidos, o que é importantíssimo, afinal perdemos muito através da transpiração ao realizar as atividades do dia.

A água dispensa comentários, pois deve ser consumida em bastante quantidade em qualquer época.

Porém, o suco de fruta natural pode ser uma excelente opção também.
Além de repor o líquido perdido, fornece nutrientes fundamentais ao organismo, como vitaminas e minerais. E nada mais refrescante do que beber um suco de fruta bem geladinho, não é?


Existem outras opções que também hidratam, entre elas, chás e a água de coco. A vantagem do suco é que você pode ter uma variedade enorme de sabores, já que o nosso país é rico em frutas deliciosas, com diferentes preços.

A seguir veja uma tabela de calorias e benefícios de alguns sucos de fruta natural e inclua essa bebida deliciosa no seu cardápio:

Suco de laranja (139kcal) - Por ser fonte de vitamina C ajuda a minimizar os sintomas de gripes e resfriados.

Suco de morango (39kcal) - Fonte de potássio que atua nos músculos, na transmissão nervosa e na contração da musculatura cardíaca.

Suco de acerola (36kcal) - Riquíssimo em vitamina C, fortalece o sistema imunológico.

Suco de goiaba (43kcal ) - Possui fibras solúveis, que ajudam a regular os níveis de colesterol no sangue.

Suco de melão (60kcal) - O melão contribui para regularização do ciclo menstrual, ótimo para as mulheres.

Suco de abacaxi (100kcal) - Ajuda no processo de digestão das proteínas.

Suco de manga (109kcal) - Tem betacaroteno, antioxidante que combate o envelhecimento.


Suco de melancia (68kcal) - Possui bastante água em sua composição, favorecendo o bom trabalho dos rins.

Suco de uva (146kcal) - Tem flavonóides, que de acordo com estudos previne doenças cardiovasculares