Bife ao Creme de Leite - cooking

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Ingredientes:

- 1 kg de filé mignon
- Sal
- Suco de 1/2 limão
-1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher de (sopa) de mostarda
- 1 colher (café) de açúcar

Modo de Preparo:

1.Corte a carne em bifes de 3 centímetros de espessura, salgue-os, tempere-os com limão e doure-os em fogo bem quente.
2.A seguir coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
3.A parte, prepare o molho misturando o limão, o açúcar, a mostarda, o sal e o creme de leite. Leve à geladeira.
4.Retire a carne do forno, deixe esfriar um pouco e sirva colocando o molho sobre os bifes.