sexta-feira, 15 de maio de 2015

Receita de empadão de camarão (massa com guaraná)


Empadão de camarão (massa com guraná)

Massa:
500kg de farinha de trigo
250g de margarina (gelada)
2 gemas 
250ml de guaraná
sal à gosto

Recheio:

1kg de camarões pequenos limpos
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho moidos
2 tomates maduros sem pele e sem sementes em cubinhos
200g de requejão
1/2 colher de (sopa) de colorau
1/2 vidro de palmito picadinho
1/2 colher de (sopa) de amido de milho
sal à gosto 
temperos à gosto como salsinha, cebolinha, pimenta do reino e etc.

Para pincelar:
1 gema 
1 colher (sopa) de óleo 
sal à gosto

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