Empadão de camarão (massa com guraná)
Massa:
500kg de farinha de trigo
250g de margarina (gelada)
2 gemas
250ml de guaraná
sal à gosto
Recheio:
1kg de camarões pequenos limpos
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho moidos
2 tomates maduros sem pele e sem sementes em cubinhos
200g de requejão
1/2 colher de (sopa) de colorau
1/2 vidro de palmito picadinho
1/2 colher de (sopa) de amido de milho
sal à gosto
temperos à gosto como salsinha, cebolinha, pimenta do reino e etc.
Para pincelar:
1 gema
1 colher (sopa) de óleo
sal à gosto
Nenhum comentário:
Postar um comentário