quarta-feira, 13 de maio de 2015

Caldo Verde à Brasileira - cooking

http://gshow.globo.com/



ingredientes


  • 1/2 kilo de batata
  • 1 litro d'água
  • 100 gramas bacon picado
  • 1 xícara de couve picadinha
  • 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 1 tablete de caldo de carne
  • azeite
  • sal

modo de preparo


Cozinhar a batata com o bacon e a linguiça. Colocar o caldo de carne e o sal
Tirar a batata da panela, com um garfo amassar todas elas
Volta a batata para a panela; acrescente a couve e deixe mais uns 5 minutos.
Servir quente
Coloque um fio de azeite
Obs: vai bem com torradas.

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