Caldo Verde à Brasileira - cooking

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ingredientes

• 1/2 kilo de batata
• 1 litro d'água
• 100 gramas bacon picado
• 1 xícara de couve picadinha
• 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
• 1 tablete de caldo de carne
• azeite
• sal

modo de preparo

Cozinhar a batata com o bacon e a linguiça. Colocar o caldo de carne e o sal

Tirar a batata da panela, com um garfo amassar todas elas

Volta a batata para a panela; acrescente a couve e deixe mais uns 5 minutos.

Servir quente

Coloque um fio de azeite

Obs: vai bem com torradas.