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Sopinhas e creminhos nesse frio que anda fazendo aqui para essas bandas cai muito bem! Eu adoro! Principalmente pela praticidade! Olha só como essa receita é bem simples:
Refogue no azeite 1 cebola pequena e 1 colher (sopa) cheia de pasta de alho (ou 3 dentes picados). Junte uma batata média picada em cubos, na sequência 1 litro de feijão cozido (sem tempero) com o caldo e 1 tablete ou envelope de caldo de bacon. Espere ferver e a batata cozinhar, se o caldo ficar muito grosso, coloque um pouco mais de água.
Pique meio gomo de calabresa e frite-os (na própria gordura) em frigideira antiaderente. Sirva sobre o creme.
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