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domingo, 19 de fevereiro de 2017

Dica rápida de Drink para curtir o dia de sol



Picolés do Rochinha sabores: Gengibre com limão siciliano, melancia, tangerina, maracujá.
Prosecco é sempre bom demais!!!
Sempre tenho uma garrafa na geladeira.
Para mim, tudo é motivo para comemorar.
Hoje a comemoração é pelo dia de sol.
E sol, combina com: picoléééé!!!
Prosecco + Picolé, só isso!
foto de close na taça de espumante com picolé de tangerina
Espumante com picolé de tangerina.
Dica: dos sabores que testei o melhor foi o de gengibre com limão siciliano. Com o picolé de melancia confesso que esperava muito mais. os sabores azedinhos tiveram aprovação 100%!
Aproveite o sol. Tim tim.
Aproveite o sol.
Tim tim.

sábado, 5 de novembro de 2016

LICOR DE JABUTICABAS -

http://www.conhecaminas.com/


O passo a passo: 

- apanhar as jabuticabas no pé mais próximo. Quanto mais maduras estiverem, melhor fica o licor.

- lavar em água abundante
- lavar um pote de vidro de boca larga.

- medir:
1 litro de jabuticabas
1 copo de cachaça ou álcool de cereais
800 g de açúcar
1 litro de água fervendo
Modo de fazer:

- Colocar as jabuticabas no vidro.
- Medir numa balança o açúcar e colocar em cima das jabuticabas
- Colocar o álcool ou cachaça.
- Por último, a água fervente.

Esperar esfriar, tampar e guardar em um lugar escuro e calmo.

Deixar descansar por uns 30 dias ou mais. Ai é só coar ou filtrar em papel filtro ou algodão e engarrafar. (cada pote da foto é uma receita)

 
Fonte: Quitandas de Minas

segunda-feira, 14 de dezembro de 2015

Caipiroska de Yakult com Morango -







2 Yakults.
4 morangos.
1 limão Taiti.
1 colher (sobremesa) de açúcar.
40ml de vodka de sua preferência.
Gelo.


Você ira precisar de uma coqueteleira.
como fazer : Corte as duas pontas do limão e depois divida em quatro partes, retirando a parte central, pois ela faz a caipirinha adquirir um sabor amargo, após isso corte esses pedaços e partes menores.
Lave bem os morangos e divida em quatro partes.
Coloque os pedaços de limão em uma coqueteleira adicione o açúcar e macere suavemente, acrescente o morango e macere novamente, adicione o Yakult, a vodka, o gelo e agite bem.
Despeje o conteúdo num copo e decore como quiser.
Afinal, não só se come com os olhos como também se degusta.








quarta-feira, 11 de fevereiro de 2015

Caipirinha light cooking

http://luciliadiniz.com/

Caipirinha light

Anote esta dica para emagrecer a caipirinha. Ou a caipivodca e até a caipisaquê.
Este drinque é a cara do verão e ajuda a suportar o calor que tem marcado presença nos finais de semana.
Num copo cheio de gelo, coloque uma parte do destilado, duas de água e vá “temperando” com suco de frutas. Se puder ser fresco, faça mais concentrado. Mas, na hora da pressa, vale usar o suco light em pó.
Misture até ficar bom. Cada envelope de suco rende até quatro drinques.
Um pouco de gengibre ralado dá um toque no sabor e pode ajudar a acelerar o metabolismo.
Aproveite para conhecer outras dicas no meu site para perder peso, como o consumo da limonada, de pêras, da canela, do chá de hibisco, assim como informações sobre especiarias antidor
Caipirinha Light

domingo, 5 de outubro de 2014

LICOR DE TANGERINA/MEXIRICA - Licor casero de mandarina





Ingredientes:


- 1.250 kilo/s de Mandarina madura (piel)
- 750 c.c de Alcohol puro de 95°
- 750 gramo/s de Azúcar orgánica
- 750 c.c de Agua
- 1 pizca de nuez moscada
- 2 gr. de canela en rama


Elaboración:
- Macerar las pieles de mandarina (sin las partes blancas) y las hierbas en un frasco de boca ancha, con el alcohol, de 10 a 12 días
- Preparar un almíbar con el azúcar y el agua y hervir 5 minutos. Retirar y dejar enfriar
- Mezclar el almíbar con el alcohol, filtrar y embotellar en una botella limpia. Tapar con un corcho y consumir a los 30 días.


quarta-feira, 11 de junho de 2014

Chocolate quente bem cremoso - cooking

http://www.showdereceitas.com/


 Chocolate quente bem cremoso


Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1 caixinha de creme de leite















  • Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolateem pó e o açúcar
  • Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver
  • Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo
  • Retire a canela e sirva quente







domingo, 30 de junho de 2013

Como Fazer Margarita – Receita Drink



margarita2 Como Fazer Margarita   Receita Drink

450px Margarita Como Fazer Margarita   Receita Drink

Curiosidades:

A origem do drink possui várias versões. Entre elas está a história da norte-americana Margarita Sames que tinha uma casa em Acapulco onde vários famosos hollywoodianos passavam boas temporadas. Em uma dada festa em que Margarita fora a anfitriã, ela foi desafiada a criar um novo coquetel. Sendo assim, ela misturou o licor cointreau (feito a base de laranjas), tequila e suco de limão. Na época (e até hoje) era costume tomar a tequila precedidade de uma pitada de sal e, por isso, Margarita fez um “anel” de limão e sal em volta da boca do copo. Estava pronta a mais nova bebida que fora um sucesso e que ganhou o nome da sua criadora.
margarita Como Fazer Margarita   Receita Drink
Se você ficou com água na boca querendo provar deste drink, não se desespere: o Comofas vai te ensinar!
1) Você vai precisar de: uma dose (cerca de 40ml de tequila); 3 colheres (chá) de suco de limão; 2 colheres (chá) de licor cointreau; uma fatia de limão; alguns cubos de gelo; sal; umacoqueteleira.
2) Espalhe um pouco de sal sobre um prato. Após esfregar a fatia de limão na borda do copo ou da taça em que você vai servir o drink, encoste-a no sal para fazer o famoso “anel” na boca do copo/taça.
passo2 ok Como Fazer Margarita   Receita Drink
3) Em uma coqueteleira, coloque o suco de limão, o licor, a tequila e os cubos de gelo. Agite bem.
4) Despeje no copo/taça e, se preferir, dispense os cubos de gelo. Você também pode decorar o copo/taça colocando uma fatia de limão presa à borda.
passo332 Como Fazer Margarita   Receita Drink
5) Sirva bem gelado, pois este é um drink que cai bem para o verão.
Obs.: tome muito cuidado ao mexer com limão, pois se você entrar em contato com o sumo da sua casca, não lavar corretamente as mãos e sair ao sol, você poderá ter as famosas “manchas de limão”.
Se for dirigir, não beba!


domingo, 2 de junho de 2013

CHOCOLATE QUENTE - cooking



Abyara Brasil Brokers




-Ingredientes


. 1 xícara (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
. 1/4 de xícara (chá) de cacau em pó
. 6 marshmallows picados

-Modo de preparo

1. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite, o chocolate e o cacau, mexendo sempre.
2. Pare de mexer quando o chocolate derreter.
3. Retire e sirva com o marshmallow.

CHOCOLATE ZENZERO - cooking

conteúdo do site ...Buffet Monique Benoliel



Ingredientes


200 ml de leite
cacau em pó (70%) a gosto
gengibre sem a pele, em fatias, a gosto
40 ml de licor de amêndoa (Frangelico)
chantilly para completar a taça
raspas de chocolate amargo para finalizar

Modo de preparo

1. Macere o gengibre com o leite e o cacau e esquente no fogo quase ao ponto de fervura.
2. Quando estiver bem quente desligue o fogo e passe para a taça desprezando o gengibre.
3. Adicione o licor e complete a taça com chantilly.
4. Finalize com raspas de chocolate e sirva em seguida.

Fonte:Zena Caffè

sábado, 4 de maio de 2013

UMA BEBIDA FACINHA - Peach Fizz



Peach Fizz 

Receita original retirada DAQUI

Ingredientes:

1 xícara de suco de pêssego gelado
1 xícara de suco de uva branco gelado
1 xícara e meia de Ginger Ale gelado

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes e despeje a bebida em um copo alto com gelo.



quinta-feira, 2 de maio de 2013

Sangria de Espumante com Morangos - Cooking

     conteúdo do site Receitas de Portugal       


Sangria de Espumante com Morangos


Ingredientes:
1 garrafa de Espumante
6 Morangos partidos em pedaços pequenos
7 Up
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
2 paus de canela
1 cálice de rum
Folhinhas de hortelã
Gelo q.b.
Preparação:

Num jarro, deite os morangos, a hortelã, os paus de canela, o açúcar e mexa tudo, ligeiramente (para não amassar os morangos). 
Acrescente o espumante fresquinho, o cálice de vodka, encha o resto do jarro com a 7 Up, mexa e por último, junte pedras de gelo!

sábado, 27 de abril de 2013

Sangria com Frutas do Ferran Adrià- COOKING

***Este é um conteúdo do blog www.panelaterapia.com.




No meu limitado conhecimento sangria era uma bebida com vinho e frutas picadas, mas quando participei do desafio de reproduzir uma das sugestões de cardápio do livro "A Refeição em Família" é que a conheci como sobremesa.

Eu modifiquei um pouco a receita (quase nem faço isso hahahaha), e vou descrever como eu fiz.
Fatiei:
- 1 laranja da forma como ensinei aqui
- 1/2 pera
- 1/2 maçã
- 1 pêssego

Espremi o suco e usei raspas de 1 laranja, juntei 2 cálices de vinho tinto seco, 1 colher (sopa) de cointreau, 1 colher (café) de canela em pó, 2 colheres (sopa) de açúcar. Derramei essa mistura sobre as frutas e deixei descansar por 2 horas. Na hora de servir, fiz como o livro sugeriu, coloquei as frutas e reguei com um pouco da calda (no livro dizia para coar, mas não coei). Decore com hortelã.  Fica bem gostosa, mas acho que eu prefiro picar em quadradinhos e servir no copo mesmo.
Rende 4 porções.


quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

ÁGUA COM SABOR - COOKING

Este é um conteúdo do blog www.panelaterapia.com.


Não engorda, não dá ressaca e ainda ajuda a hidratar  nosso corpo nesse verão intenso que temos pela frente.
O lance é usar água com ou sem gás, muito gelo e para aromatizar, brinque com as combinações:
O lance é usar água com ou sem gás, muito gelo e para aromatizar, brinque com as combinações:

terça-feira, 1 de janeiro de 2013

SUCOS REFRESCANTES - COOKING

CONTEÚDO DO Espaço Gourmet


Sucos refrescantes

Ingredientes:
- 1 limão grande (116 g)
- 1 colher (sopa) de hortelã (2 g)
- 1/4 de melão (675 g)
- 4 folhas de agrião (2 g)
- 1/4 xícara (chá) de gelo (38 g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar (28 g)
- 1 xícara (chá) de água (240 ml)
Preparo:
Esprema o suco do limão. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe com uma peneira e reserve. Distribua dois cubos de gelo em cada copo e acrescente o suco.

Smoothie de verão
Ingredientes:
- 1 polpa de maracujá (100 g)
- 1 polpa de morango (100g)
- 1 iogurte natural desnatado congelado (200 g)
- 1 colher (sopa) de hortelã picada (2 g)
- 1 colher (sopa) de granola (8 g)
- 3 colheres (sopa) de mel (54 g)
Preparo:
Bata no liquidificador as polpas com iogurte, a hortelã, a granola e o mel até ficar cremoso.