Torta crocante de chocolate - cooking

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Ingredientes

Massa:

• 300g de bolo de chocolate esfarelado


• 14 paçocas esfareladas


• 1/4 de xícara (chá) de leite

Recheio:

• 2 latas de leite condensado cozido (em ponto de doce de leite)


• 500 ml de chantilly


• 100 g de pé de moleque triturado grosseiramente


• 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor

Cobertura:

• 2 copos de leite


• 2 colheres (sopa) de margarina


• 4 colheres (sopa) de açucar


• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

 Modo de Preparo

• Misture os ingredientes da massa até ficar como uma paçoca


• Forre as laterais e o fundo de uma forma de lateral removível e reserve


• Misture o leite condensado com o chantilly já batido e o pé de moleque e reserve


• Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao creme reservado, coloque o cremesobre a massa e leve à geladeira até endurecer


• Para a calda, coloque todos os ingredientes em uma panela alta e leve ao fogo até engrossar, mexendo de vez em quando, deixe esfriar e jogue sobre a torta já endurecida


• Deixe na geladeira até a hora de servir

Dificuldade: Média
Rendimento: 12 pedaços