Macarrão itokonnyaku ao pesto - Cooking

Ingredientes 

1 pacote de itokonnyaku (também conhecido como shirataki)

 

Para o molho Pesto Light: 

4 col. (sopa) de queijo parmesão light ralado 

1 col. (sopa) de azeite 

1 dente de alho espremido 

1 xíc. (chá) de manjericão fresco 

1 pitada de pimenta-do-reino 

Modo de fazer  

Cozinhe o itokonnyaku conforme instruções de fábrica e reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes do molho pesto até homogeneizar. Em seguida misture o molho ao itokonnyaku já cozido e sirva imediatamente.