Um boa dica é cortá-lo em cubos, refogar em bastante azeite com cebola, alho, um tiquinho de creme de ricota (pode ser requeijão ou creme de leite), suco de 1 limão (porque eu achei que combinava bem), juntar a massa da sua preferência e bastante parmesão ralado na hora! Uma beleza de receita para a preguiça que bate depois das festas de fim de ano!
Ou em qualquer momento. Adoro tender.
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