
sexta-feira, 27 de setembro de 2013
Massa para pizza de liquidificador - cooking

Ingredientes
2 xícaras de leite
1/4 de xícara de óleo
3 ovos
3 colheres de sopa de queijo ralado
1/2 colher de chá de sal
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador primeiramente os ingredientes líquidos e vá acrescentando os sólidos aos poucos
despeje a massa em forma redonda untada com margarina e farinha
recheie a gosto e leve assar em forno médio pré aquecido por 20 min
Divida a massa em 3 porções
quinta-feira, 26 de setembro de 2013
quarta-feira, 25 de setembro de 2013
Quibe Assado de Carne com Cenoura
Este é um conteúdo do blog www.panelaterapia.com

Eu sempre misturo legumes à massa do quibe. Fica mais saudável, mais úmido e o sabor praticamente não muda. Dessa vez usei cenoura, olha que simples:
Coloque 1/2 xícara de trigo para quibe de molho em água quente e deixe por 1h e 30min. Escorra e aperte bem em uma peneira para drenar toda a água. Reserve.
Temperos do quibe: Pique bem miudinho manualmente ou no processador: 1 cebola, 2 dentes de alho, 1/2 xícara de folhas de hortelã e 1/2 xícara de salsinha (eu gosto de colocar 1 tomate sem semente picado, mas não tinha no dia).
Misture 500g de carne moída, o trigo escorrido, os temperos, 1 cenoura grande ralada e 3 colheres (sopa) de azeite. Adicione sal e pimenta do reino. Pimenta síria dá um sabor bem especial, mas é opcional.
Para saber como o quibe está de tempero, aqueça uma frigideira antiaderente e coloque uma bolinha da massa para grelhar. Prove e se preciso coloque mais sal.

Unte um refratário com azeite, coloque o quibe e leve para assar em forno preaquecido em 220º por cerca de 50 minutos. Eu não cubro com alumínio, assim ele assa mais rápido e não junta líquido. Fica muito bom!
terça-feira, 24 de setembro de 2013
SACOLINHAS CHARMOSAS!

Como fazer sacolinhas de coruja embalagem para presentes e lembrancinhas
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