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Domingo passado foi dia de churrasco, mas para não chegar de mão abanando fiz uma farofinha improvisada com o que tinha em casa. No caso: calabresa, cebola, milho e ervilha fresca (porque ervilha em lata aqui em casa só em caso de extrema necessidade).
Refoguei 1/2 gomo de calabresa com 1/2 cebola picada em um pouco de azeite, juntei 1/2 lata de milho e um punhado de ervilhas frescas (daquelas congeladas). Na sequência quebrei um ovo e misturei bem. Temperei com pimenta, sal e cheiro verde. Juntei farofa pronta. Adoro essa marca Deusa sabor cebola e alho (não tô levando jabá para falar bem não, viu?).
Ó, farofa pode ser do que você quiser, cabe pimentão, azeitona, tomate (pouco, porque solta água), bacon, enfim, se joga na criatividade!
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