De uns tempos p/ cá tenho visto esse docinho dando pinta em vários lugares, de padaria granfina à casamento. Pode ser feito em qualquer formato, eu fiz redondinho, mas o mais comum é em quadradinhos mesmo.
É só fazer uma receita de brigadeiro. Todo mundo sabe fazer brigadeiro néah? Em todo caso tem uma receita bem bôua aqui.
Quando o brigadeiro der ponto, desligue o fogo e junte 1/2 pacote (100g) de bolacha de maizena esfarelada grosseiramente na mão. Misture tudo, coloque em assadeira untada com manteiga ou margarina sem sal e leve à geladeira por 3 horas.
Corte no formato desejado e passe no açúcar de confeiteiro. (Eu modelei bolinhas, para isso passei um pouco de manteiga na palma da mão).
Corte no formato desejado e passe no açúcar de confeiteiro. (Eu modelei bolinhas, para isso passei um pouco de manteiga na palma da mão).
Rende bem e é bem gostosinho,embora na minha opinião ainda não roubou o posto do brigadeiro tradicional, mas variar faz parte né não?
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