Torta integral de brócolis - cooking

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Rendimento: 12 pedaços

Calorias: 122 Kcal/porção

Ingredientes massa:

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral

½ xícara (chá) de farinha de trigo refinada

1 medidor de Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita (diluído em 200mL água)

1/3 xícara (chá) de óleo de canola

1 ovo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal marinho

Modo de Preparo da massa:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Em um refratário de vidro coloque metade da massa, coloque o recheio de sua preferência, e cubra com a outra metade da massa.

Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 minutos em temperatura média (180ºC).

Ingredientes recheio:

01 colher (sopa) de azeite extravirgem

½ cebola picada em cubos pequenos

1 dente de alho picado

02 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado

Sal e pimenta moída a gosto

Modo de Preparo do recheio:

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o brócolis picado, acerte o sal e a pimenta e reserve para o recheio da torta.

Receita: Sanavita