domingo, 4 de setembro de 2011

Filé de pescada à inglesa - cooking


Tipo de receita: Prato Principal

Número de doses: 4

Tempo de Preparação: 1

Ingredientes:
4 filetes de pescada

Sal e pimenta

Sumo 1 limão

Farinha, ovos, pão ralado

100 gr. manteiga

Tempere os file com sal, pimenta e sumo de limão. Deixe-os pelos menos 1 hora temperados.
Passe os filetes por farinha, depois por ovo batido e, em seguida, por pão ralado. Aconchegue bem.
Num tabuleiro de ir ao forno, deite a manteiga derretida e coloque os filetes de pescada.
Leve ao forno muito quente e, de vez em quando regue com a própria gordura. Quando estiverem louros, retire e sirva com salada russa

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