PROSA - TRECOS E CACARECOS: 2016

sábado, 31 de dezembro de 2016

FELIZ 2017 - UM ANO NOVO CHEIO DE SAÚDE - PAZ E REALIZAÇÕES!

BOA MÚSICA PARA FINALIZAR MAIS UM ANO!!!!

VAMOS CAPRICHAR!!!!!

quinta-feira, 29 de dezembro de 2016

Com inspiração do cinza e madeira - TOUR

http://vmdesignblogg.blogspot.com.br/

o desejo de inspirar

lugares mágicos com características comuns em estilo minimalista, cinza e madeira natural rústico!

Marie Claire Maison

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Receita passo a passo: como fazer croquetes de couve-flor com parmesão?

http://www.receitas-sem-fronteiras.com/

OS INGREDIENTES

Para uns dez croquetes:

½ couve-flor
1 ovo
1/2 cebola batidinha
25 g de queijo Comté ralado (ou gruyère)
25 g de queijo parmesão ralado
30 g de farinha de rosca
½ molho de cebolinha verde
Sal
Azeite

Retire os buquês de sua couve-flor e guarde os talos para usar em sopas, por exemplo.

Cozinhe os buquês em água fervente com um pouco de sal ou a vapor, até que eles estejam macios. Escorra e coloque-os numa tigela. Amasse-os com um garfo ou com a ajuda de um espremedor de batatas. A primeira opção deixa os croquetes mais crocantes e se sente melhor a couve-flor.

COLOCAR A CEBOLA

Preaqueça o forno a 190° C.

Junte a cebola, finamente batida.

Junte a farinha de rosca e misture.

Coloque o queijo Comté ralado.

Acrescente o queijo parmesão ralado fresco e um pouco de sal.

Coloque o ovo e misture muito bem.

Corte a cebolinha, com a ajuda de uma tesoura, sobre a tigela e misture. Prove e corrija eventualmente o tempero. Você pode temperar a seu gosto.

Forme os croquetes, uns dez mais ou menos, com suas mãos. Molhe as mãos regularmente, para que os croquetes fiquem bem lisos. Coloque-os, à medida que forem feitos, num tabuleiro coberto com papel manteiga.

Se preferir, você pode moldá-los usando duas colheres, deslizando uma contra a outra para fazer os croquetes.

Pincele os croquetes com o azeite e depois leve ao forno por uns quinze minutos, até que eles fiquem bem dourados. Sirva quente com um molho a seu gosto. Muito bons!

Mesa de design sueco com detalhes de artesanato peruano

http://casa.abril.com.br

As bases são de madeira entalhada à mão e feitas pelos artesãos da aldeia de Yungay, no Peru que, juntos, produzem uma série de mesas contemporâneas para os suecos da Glimpt, um estúdio de designer que potencializa técnicas artesanais em lugares como Vietnã, Peru e África do Sul. Na coleção peruana, mesas laterais e de centro são feitas de uma madeira local chamada Lengha, que na verdade é um tipo de cedro transformado em um torno mecânico antes da decoração facetada esculpida à mão. O resultado foi apresentado como parte da coleção da Cappellini na mais recente Feira Internacional do Móvel de Milão. Conheça ainda outros trabalhos produzidos pela Glimpt na África e no Vietnã.