Estrogonofe de Camarão com Requeijão cooking

Receitas Fáceis

Ingrediente:

1 Kg de camarão limpo,

1 tablete de caldo de galinha,

2 cebolas medias picadas,

1/2 xícara de coentro picado,

5 colheres se sopa de azeite doce,

1 copo de requeijão cremoso,

1 pacote de queijo parmesão ralado,

6 colheres de sopa de polpa de tomate

1 xícara de molho branco.

Modo De Preparo:

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, dissolva o tablete de caldo de galinha, refolgue a cebola, os camarões acrescente o coentro e mexa. Em seguida junte o molho branco e o requeijão cremoso mexendo bem. Coloque a mistura em um refretaria, salpique o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno para dourar.

Porção farta para 4 pessoas.