Enroladinhos de Frango com Molho Silvestre

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  1 embalagem de Filé de Peito de Frango Congelado Sadia - ZIP
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  Sal a gosto
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  Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
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  150 gramas deQueijo Briecortado em palitos
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  1/4 xícara de chá de Farinha de Trigo
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  5 colheres de sopa de Qualy Cremosa
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  1 1/2 xícara de chá de Vinho branco seco
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  500 gramas deFrutas vermelhas(morango, framboesa, amora ou cereja) lavadas e sem caroços
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  1 colher de café de Açúcar
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  8 ramos de Salsapicados

• 01
  Descongele os filés de frango e abra-os ao meio para ficarem mais finos. Tempere-os com sal e pimenta. Sobre cada filé, coloque um palito de queijo brie e enrole. Feche as pontas com a ajuda de palitos de dente ou amarre com barbante e empane com farinha de trigo.
• 02
  Numa frigideira grande, derreta 1 colher de sopa de Qualy e doure os rolinhos. Junte o vinho branco e cozinhe por 20 minutos ou até que todo o líquido evapore. Transfira para uma travessa e mantenha-os aquecidos.
• 03
  Na mesma frigideira, adicione a Qualy restante, as frutas vermelhas, o açúcar e cozinhe por 5 minutos. Espalhe o molho sobre os rolinhos, salpique a salsa e sirva em seguida com ervilhas-tortas refogadas.

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