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terça-feira, 27 de novembro de 2012

COMIDA DE BOTECO - Mortadela chic aos quatro queijos - cooking

                          http://casosecoisasdabonfa.blogspot.com.br


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Ingredientes:

300g de mortadela fatiada
200 g de catupiri
1 pote de cream cheese
200g de mussarela ralada
200g de queijo prato ralado
Azeite, orégano, pimenta e sal a gosto para temperar
Queijo parmesão para polvilhar

Modo de fazer:

 Coloque duas fatias de mortadela uma em cima da outra. Reserve. Em um refratário misture o catupiri, o cream cheese, a mussarela e o queijo prato e tempere com o resto dos ingredientes. Coloque uma porção no centro de cada mortadela e enrole. Em uma forma unte com um pouco de azeite o fundo e distribua cada enroladinho. Pincele por cima da mortadela um pouco de azeite e salpique o queijo parmesão. Leve para gratinar.

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