quinta-feira, 19 de junho de 2014

Bolo de banana da Saritha - cooking

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 Bolo de banana da Saritha

Ingredientes

  • Massa:
  • colheres de sopa de margarina
  • xícaras de chá de leite
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 e 1/5 ou mais de farinha de trigo, até ficar homogêneo
  • 1 colherinha de sobremesa de fermento em pó
  • Caramelo:
  • 6 ou 8 bananas nanica cortadas
  • 3 xícara de açúcar





  • Caramelo
  • Derreta o açúcar já na forma a ser usada em forno baixo
  • Corte e acomode as bananas e reserve
  • Massa
  • Bata os ovos com o açúcar na batedeira
  • Desligue e acrescente a farinha de trigo, mexa com uma espátula ou colher de sua preferência
  • Ferva o leite com a margarina
  • Acrescenta o leite fervido aos outros ingredientes já misturados e observe se sua massa não precisará de mais farinha de trigo
  • Precisa estar homogênea
  • Por último coloque o fermento
  • Coloque a massa na forma com as bananas já caramelizadas e asse por mais ou menos 40 minutos em forno de médio
  •                                                               Desenforme ainda quente.












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