INGREDIENTES
- Massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 copos de leite morno
- 1 copo de óleo
- 1 colher de sopa de fermento Flashman
- Sal a gosto
- Recheio:
- 250g de presunto
- 250g de mussarela
- Massa de tomate
- Requeijão
- Orégano
MODO DE PREPARO:
- Junte o leite morno, o óleo o fermento e o sal em uma vasilha e um pouco de farinha
- Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir o ponto
Acrescente farinha e misture até a massa ficar consistente e soltar das mãos e da vasilha - Deixe descansar por 15 minutos
- Divida a massa, e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou com um rolo
- Espalhe uma camada de massa de tomate, cubra com presunto e depois a mussarela
- Espalhe uma camada de requeijão e salpique o orégano
- Dobre as beiradas da massa e enrole como se fosse um rocambole
- faça o mesmo com a outra parte da massa
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos - Os dois pães servem aproximadamente 8 pessoas
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