Eu tô passando uns dias aqui na minha mãe, então o que será postado é tudo "by Dona Ieda". Esse é um salmão em postas feito de maneira semelhante ao tradicional bacalhau.
São postas de salmão previamente temperadas com sal, limão, pimenta e azeite, que foram colocadas em uma travessa com batatas e cebolas pré-cozidas e algumas azeitonas pretas.
O molho que vai por cima é camarão refogado com cebola, pimentão vermelho, amarelo e verde e molho de tomate. Não peçam quantidades que eu não acompanhei o preparo e mamãe não tem paciência com detalhes hahaha. Comida de mãe tem um gosto sempre bom né?
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