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quarta-feira, 31 de agosto de 2011
PATÊ DE SARDINHA DIFERENTE - LIGHT
- Cortar de modo que facilite ao bater no liqüidificador a cenoura, a beterraba, o pimentão, o tomate e a cebola
- Coloque-os no liquidificador sem a maizena e o leite, bata até que vire um suco
- Coloque em uma panela com a maizena e o leite, leve ao fogo brando até que a consistência fique a seu gosto
terça-feira, 30 de agosto de 2011
Torta Light de Maçã com Canela (cooking)
Massa:
2 colheres de sopa de manteiga sem sal gelada e picada em pequenos pedacinhos;
2/3 xícara de adoçante em pó próprio para forno e fogão;
1 ovo;
1 xícara e mais 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 colher (chá) de fermento em pó.
Misture tudo até desgrudar das mãos, o ideal é ir colocando a farinha aos poucos porque dependendo do tamanho do ovo pode ser utilizado mais ou menos farinha.
Forre uma forma de aro removível com a massa (eu fui tirando pedacinhos de massa e arrumando na forma), cubra com fatias finas de maçã. A quantidade de massa deu "na casca" para cobrir uma forma rasa de 22cm.
Faça um creme misturando (sem ir ao fogo): 15 colheres (sopa) de leite, 4 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão, 2 gemas, 1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena) e 1 colher (café) de essência de baunilha. Jogue o creme (que na verdade é líquido) por cima, polvilhe canela e leve para assar em forno pré aquecido em 200° até dourar.
Faça um creme misturando (sem ir ao fogo): 15 colheres (sopa) de leite, 4 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão, 2 gemas, 1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena) e 1 colher (café) de essência de baunilha. Jogue o creme (que na verdade é líquido) por cima, polvilhe canela e leve para assar em forno pré aquecido em 200° até dourar.
Para quem é feliz e não precisa emagrecer, experimente servir com sorvete de creme! Se bem que tem sorvete de creme light também, ó, todo mundo pode ser feliz então! :)
Este é um conteúdo do blog www.panelaterapia.com