SOPA DE AVEIA EM FLOCOS (LIGHT) (cooking)

Ingredientes

• ½ cebola picada
• 1 cenoura em cubinhos
• 1 col. (sopa) de azeite de oliva
• ½ litro de água mineral
• 5 col. (sopa) de aveia em flocos
• sal a gosto
• Salsinha picada (para polvilhar)

Modo de preparo

Refogue a cebola e a cenoura no azeite de oliva. Acrescente a água, deixe ferver e misture a aveia. Espere engrossar e tempere com o sal. Desligue o fogo e sirva polvilhado com a salsinha.

Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 217