UMA DILICIA DE PUDIM....
Pique grosseiramente com casca e tudo 2 pães (usei pão francês que já estava bem durinho) e junte 300ml de leite. Deixe descansar por 10 minutos.
No liquidificador bata os pães com o leite, 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal, 3 ovos, 1 colher (café) de canela e 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha.
Uma pitadinha de noz moscada dá um sabor diferenciado e muito gostoso....
Coloque em forma caramelizada e leve para assar em banho maria por cerca de 1 hora. Forno em 200º.
Na assadeira comum é mais fácil de desenfornar.
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